為提升一線員工的服務技能與文化素養(yǎng)，弘揚中華傳統(tǒng)茶文化，近日，市國投公司下屬企業(yè)寧德市三都澳大酒店有限公司（以下簡稱“三都澳大酒店”）開展了以“茶香滿溢，匠心傳承”為主題的茶藝培訓課程。本次培訓，特邀國家一級茶藝師授課，課程內容涵蓋茶藝理論知識以及巖茶、白茶、紅茶的沖泡技能學習，吸引了三都澳大酒店一線貴賓接待員及骨干積極參與。

培訓伊始，茶藝師從茶具的歷史與文化講起，詳細介紹了蓋碗、茶漏、六君子等茶具的功能與使用方法。通過實物展示與互動講解，員工們不僅了解了茶具的分類與特點，還深刻感受到茶具背后蘊含的文化內涵；在實操環(huán)節(jié)，茶藝師根據(jù)本土特色重點講解了針對不同茶葉的沖泡方法。從水溫控制、沖泡技巧到?jīng)_泡時間，每一個細節(jié)都體現(xiàn)了茶藝的匠心與智慧。員工們認真聆聽，并在茶藝師的指導下親手體驗了沖泡過程。巖茶的醇厚、白茶的清甜、紅茶的馥郁，三種茶香交織，讓課堂充滿了濃郁的茶文化氛圍。

培訓還設置了互動體驗環(huán)節(jié)，員工們分組進行沖泡展示，講師從動作規(guī)范性、茶湯口感、禮儀表現(xiàn)等方面進行點評。通過實踐，員工們不僅掌握了沖泡技巧，還深刻體會到服務細節(jié)的重要性。一位員工表示：“茶藝不僅是技藝，更是一種服務藝術。今后，我們會繼續(xù)以細致入微的態(tài)度提高接待服務水平?！?/p>

本次茶藝培訓不僅為一線員工提供了學習與交流的平臺，也進一步提升了三都澳大酒店的服務品質與文化氛圍。未來，三都澳大酒店將繼續(xù)開展類似活動，將傳統(tǒng)文化融入員工培訓中，助力員工全面發(fā)展，為賓客提供更優(yōu)質的服務體驗。